Geçtiğimiz Pazar kuzenimizin doğumgünüydü ve pazartesi günü kendisini eşiyle birlikte evimize davet ettik. Önce temizlik yaptım, sonra mezeleri yaptım. Yemeğin köftesini hazırlayıp son işlemleri akşam yemek vaktine bıraktım. Kuzenim de gelirken yaprak sarma getirdi. Sofrayı kurmaya pek vaktim olmadı, ben malzemeleri hazırladım, sofrayı kuzenim kurdu. Kayınvalidem de sağolsun enginar, börek ve patlıcan çırpma yaptı benim için.
Menümüzün son hali şöyleydi:
Fırında peynirli tepsi böreği
Zeytinyağlı enginar
Amerikan salatası
Haydari
Zeytinyağlı yaprak sarma
Acılı ezme
Patlıcan çırpma
Bolu köftesi
Profiterol soslu soğuk pasta
Zeytinyağlı Enginar
Amerikan Salatası
Haydari (Önceki bir resim, tek çekmemişim, kusura bakmayın.)
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Acılı Ezme
Patlıcan Çırpma
Bolu Köftesi
Profiterol Soslu Soğuk Pasta
2'li Kahve Fincanı Takımı
-
BU ÜRÜNLER TEMİN EDİLEMEMEKTEDİR.
Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır. Bu iki kişilik çok şıkTürk
kahvesi fincanı setlerini yeni yılda eşinize veya ...
1 yıl önce
Kayıtlar
7 Yorum:
Mmmm, menüde yok yok, ellerinize sağlık.. Patlıcan çırpmayı merak ettim, tarifini bekliyorum.. Peynir suflesi dediğin gibi börek lezzetinde ama sos sayesinde yumuşacık, ve elbette bol peynirli.. Denemeni tavsiye ederim Sofra Şenliği.. Kuzeninin doğumgünü kutlu olsun, nice senelere!
Selam ...Sofranız herzamanki gibi harkulade.Patlıcan çırpma ve kuzu tandırın tariflerini aradım ama bulamadım.Gözümden mi kaçtı acaba.Tşk ederim...
OYA
29 Temmuz 2008 Salı 00:29
Canım,
tek kelimeyle süper bir sofra. Emeği geçen herkesin ellerine sağlık. Böyle kayınvalide herkesin başına.Allah mutluluğunuzu hiç bozmasın.
Kuzeninin doğum günü kutlu olsun.
Sevgiyle kal.
Oya hanımcığım, geçen gün de sormuştunuz. Kusura bakmayın, cevap yazamadım. Patlıcan çırpma ve kuzu tandırın tarifleri ilk önceliğim. En kısa sürede ekleyeceğim söz.
Sevgiler.
Bülbül hanımcığım,
Güzel dilekleriniz için çok teşekkürler. Allah razı olsun.
Sevgiler...
canım kuzenine nice mutlu yıllar diliyorum..her zamanki gibi o ince zevkini ve zerafetini kouşturmuşsun sofrada lezzetlere de bayıldım ben de çok merak ettim patlıcan çırpmanın tarifini..sevgilerimle..
Selam,menü süper,ellerine sağlık,sofra da pek şık hani.afiyet olsun.sevgiler
Yorum Gönder
Yazım ve resimlerim hoşunuza gitti mi? O halde siz de bir yorum yazın lütfen.
Fikirleriniz benim için çok değerli.
Sevgiler.
Sofra Şenliği